Barry Callebaut , една от най-големите компании за какао в света със средно производство от 1,7 милиона тона, току-що обяви, че екипът ѝ от инженери, след месеци работа, е разработил първи функционален прототип на 3D принтер за шоколад . Този важен етап несъмнено не само ще им помогне да се развиват в тази сложна индустрия, но и ще им позволи да започнат да предлагат напълно персонализирани продукти на своите клиенти.
Както представители на Barry Callebaut обявиха в прессъобщението си, те очевидно са си партнирали с компанията byFlow , за да разработят този нов 3D принтер за шоколад . Благодарение на това сътрудничество, или поне така го описват, те не само са разработили машина, способна да създава напълно персонализиран шоколад по отношение на форми и вкусове, но и са отворили вратата към създаването на „шоколадовото изживяване на утрешния ден“.
Бари Калебо представя в официалната си централа първия прототип на шоколадов 3D принтер, създаден от компанията в сътрудничество с момчетата от byFlow.
Според говорител на Бари Калебаут:
3D печатът се счита за една от най-обещаващите и иновативни производствени технологии. Това е технология за компромис, която ще промени начина, по който се извършва търговията на дребно днес и ще има трайно глобално въздействие върху много различни пазарни сегменти. Твърдо вярваме, че ще го направи и в сладкарството.
С шоколадовия 3D принтер ще можем да комбинираме нашето наследство в производството на шоколад с утрешните технологии. Вълнуващо приключение е да можете да създадете нови преживявания с един от най-известните белгийски продукти, шоколад.
